![]() |
นักศึกษาภาควิชาเคมี
มอ.ปัตตานี ลงพื้นที่ประสานความรู้ กับคณะอาจารย์โรงเรียนตันหยงลูโล๊ะ เพื่อเพิ่มมูลค่าเกลือ สู่การสร้างผลิตภัณฑ์ชุมชน 11 กรกฎาคม 2551 ณ โรงเรียนตันหยงลูโล๊ะ ตำบลตันหยงลูโล๊ะ อำเภอเมือง จังหวัดปัตตานี |
นักศึกษาชั้นปีที่ 4 จำนวน 4 คน ภาควิชาเคมี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี (มอ.ปัตตานี) ลงพื้นที่กับพี่เลี้ยงหนุนงานวิจัย ทุนนักศึกษาระดับปริญญาตรี ในพื้นที่จังหวัดชายแดนใต้ (South pus) แลกเปลี่ยนข้อมูลกับคณะอาจารย์โรงเรียนโรงเรียนตันหยงลูโล๊ะ อำเภอเมือง จังหวัดปัตตานี ซึ่งประกอบด้วย ผู้อำนวยการ/รองผู้อำนวยการโรงเรียน และ อาจารย์วิทยาศาสตร์ที่กำลังศึกษาวิจัยเรื่องเพื่อเพิ่มมูลค่าเกลือ เป็นผลิตภัณฑ์เกลือสปา
ผลการพูดคุย นักศึกษาได้ข้อมูลและคำแนะนำ ที่เป็นประโยชน์ต่อแนวทางการพัฒนาโจทย์วิจัยในประเด็น การนำพืชสมุนไพรที่มีอยู่ในท้องถิ่น เช่น ตะไคร้หอม หรือ สะเดา มาผสมในเกลือเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์ขับไล่ยุง ซึ่งเป็นประเด็นใหม่ ที่นักศึกษายังไม่ได้คิดมาก่อนจากเดิมที่คิดเอาไว้เพียงว่าจะทำเรื่องการทำเกลือ/เกลือสปาเพียงอย่างเดียว ในอนาคตหากผลงานวิจัยสำเร็จ นักศึกษาก็ยินดีจะกลับมาถ่ายทอดองค์ความรู้ แก่นักเรียนและคณะอาจารย์โรงเรียนตันหยงลูโล๊ะต่อไป
นอกจากนี้ทางคณะอาจารย์โรงเรียนตันหยงลูโล๊ะก็ได้ทราบข้อมูลเกี่ยวกับขั้นตอน ส่วนผสมในการผลิตเกลือหอม เกลือสปา พร้อมตัวอย่างผลิตภัณฑ์ จากนักศึกษา สามารถนำไปเป็นสื่อสร้างการเรียนรู้ใหม่ ๆ แก่เด็กนักเรียน ควบคู่กับสร้างความรู้ใหม่ ๆ ผ่านการทดลองปฎิบัติการทำเกลือสปาให้มีคุณภาพ บูรณาการในการสอนโครงงานวิทยาศาสตร์ หากผลงานออกมาเป็นที่ภูมิใจ ก็จะนำไปสู่การพัฒนาเป็นอาชีพแก่กลุ่มผู้ปกครองนักเรียนต่อไป
รายงานโดย สุกัญญา สุขสุพันธ์ |